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중급

간장소스 치킨윙

레시피 ID: 6848837 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

중급

카테고리

한식

샐러드바의 인기 메뉴 중 하나인 치킨윙. 아이 어른 할 것 없이 좋아하는 메뉴이지만 막상 집에서 만들기란 쉽지 않았을 것이다. 집에서도 쉽게 만드는 간장 소스 치킨윙을 소개한다. 튀기지 않고 구워 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있다.

닭날개는 우유에 1시간 정도 담갔다 건져 물기를 닦아낸다.

군데군데 포크로 찔러 구멍을 낸다.

닭고기에 다진 마늘과 소금, 후추를 넣고 버무린다.

파프리카는 한입 크기로 썰고 양상추와 로메인, 라디치오는 먹기 좋게 뜯는다.

간장과 물, 설탕을 넣고 섞어 간장 소스를 만든다.

달군 팬에 식용유를 두르고 닭날개를 넣어 중간 불로 노릇하게 굽는다.

닭날개가 다 익으면 약한 불로 줄이고 간장 소스를 넣어 국물이 자작해지도록 졸여준다.

접시에 샐러드 채소와 파프리카를 담고 닭날개를 올린 뒤 아몬드 슬라이스를 뿌려 마무리한다.