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아무나
애호박볶음요리/ 호박나물볶음/ 새우젓애호박나물/여름반찬/아이반찬
레시피 ID: 6984909
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
애호박볶음에 새우젓만 들어가도 감칠맛이 폭발입니다~~.
태그
#치매예방
#뇌건강
#유해물질차단
#여름반찬
#호박요리
#아이반찬
#호박나물레시피
재료
주재료
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🍽️ 물5 큰술
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 올리브유1 큰술
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 깨소금1 큰술
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🍽️ 새우젓1/2 작은술
조리 순서
1
호박을 베이킹소다나 식초로 씻은 후 양쪽을 깔끔하게 잘라 준 후 채를 썰어 줍니다.
2
팬에 올리브유와 물을 넣고 호박 중간에 동그란 모양을 만들어 채수가 고이도록 해 줍니다. 그리고 뚜껑을 닫고 2분정도 익혀줍니다 약 불
3
동그란 모양 안으로 채수가 생기면 새우젓과 들기름을 넣고 전체적으로 볶아 줍니다.
4
깨소금을 뿌려 준 후 불을 꺼 주면 애호박나물 완성입니다~.
5
애호박나물을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
