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[식약처] 오징어 구이
중급

[식약처] 오징어 구이

레시피 ID: 6994470 • 2025.10.14
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조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

태그

#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상4권

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    50 g
  • 🍽️ 고춧가루
    15 g
  • 🍽️ 참기름
    15 g
  • 🍽️ 다진마늘
    15 g
  • 🍽️ 설탕
    15 g
  • 🍽️ 후추
    1 g
  • 🍽️ 고추장
    15 g
  • 🍽️ 올리고당
    15 g
  • 🍽️ 청고추
    15 g
  • 🍽️ 홍고추
    15 g
  • 🍽️ 오징어
    300 g
  • 🍽️ 미니파프리카
    40 g
  • 🍽️ 홀토마토
    50 g
  • 🍽️ 볶은 현미
    15 g

조리 순서

1

오징어는 솔방울 모양으로 잘라준다.

조리 과정 1
2

미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한 크기로 잘라준다.

조리 과정 2
3

다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다.

조리 과정 3
4

홀토마토와 양념장 재료를 넣어 볶는다.

조리 과정 4
5

팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을 더해준다.

조리 과정 5
6

접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다

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