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집에있는 아이들간식 "누들떡볶기잡채"
중급

집에있는 아이들간식 "누들떡볶기잡채"

레시피 ID: 6928443 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

먹다남은 애호박구이가 있어서 냉장고속 누들떡볶기와
채썬어묵을 이용해 만든 당면이 안들어간 잡채

태그

#밑반찬 #간식 #아이들간식 #떡볶이 #간장떡볶이 #누들떡볶이 #떡볶이잡채 #채어묵 #잡채

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 통깨
    약간
  • 🍽️ 식용유
    2 큰술
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 맛간장
    2 큰술
  • 🍽️ 생수
    1/2 컵
  • 🍽️ 아삭이고추
    4 개
  • 🍽️ 흑설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 구운 애호박
    200 g
  • 🍽️ 누들떡볶이
    400 g
  • 🍽️ 채 어묵
    400 g

조리 순서

1

구운호박은 채썰어준다

조리 과정 1
2

누들떡볶기를 준비한다 굵기가 가늘어 물속에서 불리지않아도 됨

조리 과정 2
3

채 어묵도 준시한다 (어묵채를 판매하는것을 못 구하면 판어묵을 채 썰어서 준비)

조리 과정 3
4

양파는 채썰어 볶아주고 아삭이고추도 채 썰어서 볶아준다

조리 과정 4
5

양념장재료를 넣어 바글바글 끓여준다

조리 과정 5
6

준비된양념장에 누들 떡볶기부터 볶아준다

7

거기에 채 어묵을 넣어 볶아준다

8

준시된 채소를 넣어 볶아주고

9

통깨. 참기름으로 완성한다

10

접시에 담아준후 홍고추로 고명해 완성