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초급

혼밥/방울양배추 떡볶음

레시피 ID: 6919084 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

쫄깃 쫄깃한 떡에 간이 배여 반찬으로 좋은데 간식으로 드셔도 좋은 건강한 맛이 나는 방울양배추 떡볶음입니다
쫀득하면서 몰랑한 떡볶이떡 식감과 여러가지 아삭한 채소들과도 잘 어울려 입에 착착 감기는 맛이 최고더라구요~

재료 준비해 주세요~

떡볶이떡은 가운데 사선으로 잘라 준비해 주세요~

끓는 물에 살짝 데쳐 말랑 말랑하게 준비해 두시구요~

끓는 물에 살짝 데쳐 말랑 말랑하게 준비해 두시구요~

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가 마늘향이 올라오면 간장, 굴소스, 황설탕, 매실청, 올리고당을 넣고 설탕이 녹고 양념이 끓으면 떡복이떡을 넣고 볶아 주세요~

떡에 간이 배이면 당근, 양파, 방울양배추, 브로콜리 순으로 차례대로 넣고 볶다가 마지막에 참기름과 깨소금, 후추 넣어 마무리 해 주면 방울양배추 떡볶음 완성!!