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10분 채소 한끼, 마늘쫑명란주먹밥 / 마늘쫑요리 레시피 / 간단한 피크닉 도시락 메뉴

레시피 ID: 7053945 • 2025.10.14

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난이도

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카테고리

한식

간단한 피크닉 도시락 메뉴

채반 도마 조리용나이프 스푼 볼 조리용스푼 접시 프라이팬 삼각김밥틀

팬에 올리브오일을 두르고 명란 1개를 구워주세요 올리브오일 대신 버터에 굽는것도 풍미가 훨씬 좋을거예요 프라이팬 , 조리용스푼

앞뒤 노릇하게 속까지 다 익혀 구워주세요

마늘쫑 60g을 손톱 크기정도로 송송 썰어주세요 도마 , 조리용나이프

물에 깨끗이 여러번 씻어 물기를 빼주세요 채반

팬에 기름두르고 마늘쫑을 살살 볶다가 간장 1큰술, 알룰로스 0.5큰술 넣고 1~2분정도 볶아주세요 스푼

너무 오래 익히면 식감이 사라지니 아삭할 정도로만 가볍게 볶아주세요

밥 한공기 정도 준비했어요 주먹밥 4개정도 만들 수 있는 양이에요 볼

볶아놓은 마늘쫑 넣고 명란도 넣어주세요

명란을 잘게 부시는 느낌으로 밥이랑 고루 섞어주세요 명란은 껍질 벗겨내고 구워도 되는데 번거로워서 그냥 구웠는데 괜찮았어요

주먹밥 모양을 만들거에요 다이소 삼각김밥틀을 사용할건데 없으시면 손으로 동글동글 만들어도 좋아요 삼각김밥틀

삼각틀에 밥을 담아 꾹 눌러주면 주먹밥 완성이에요

마늘쫑명란주먹밥 완성 접시