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초급

마른새우마늘종볶음 황금레시피

레시피 ID: 6889722 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

안녕하세요~^_^
오늘 오래간만에 날이 좋아요 지난번 마늘종 보관해두고 약간 빼서 #새우마늘종볶음
#매일반찬 만들어봤어요. 맛있는레시피 알려드려요 따라오세요~ㅎㅎ

01.마늘종손질 및 데치기 ※ 마늘종은 물에 씻어서 손질후 3~4등분으로 잘라서 준비해주세요 마늘종 손질법 레시피

#마늘종데치는시간 끓는 물에 소금 반스푼 넣고 마늘종 10~20초정도 데쳤어요

찬물샤워 해주시고요~ 물기쫙~뻬주세요!

데친 마늘종 국그릇에 한그릇

새우 밥그릇에 한그릇 준비 완료!

02.새우볶기 기름두르지말고 약불에서 새우는 살짝볶아서 비린내를 제거해주세요!

03.새우마늘종볶음 데친 마늘종넣고 같이 볶아요

간장/물/미림/물엿 in~ 단맛이 부족한것 같아서 설탕과 고춧가루 반스푼씩 넣었어요. 어느정도 볶아내면(5~10분정도) #새우마늘종볶음 완성됐네요. ^^

반찬통에 한통 바로 먹을거 약간씩 담았어요 4인분 분량정도,15분내외 걸려요 마늘종에 부족한 단백질과 칼슘을 마른새우가 보충해주기 때문에 환상의 짝꿍이죠 >.

마늘종장아찌로 만들어도 좋고 밑반찬으로 마른새우마늘종볶음도 아삭아삭한 마늘종씹히는 맛과 고소한 새우 씹히는 맛이 아주 좋아요!

한두끼 먹으니 금방 바닥이 보이네요 마늘종 요즘 제가 가장 좋아하는 밑반찬 애정하는 마른반찬 이에요.