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아무나
닭갈비 만들기
레시피 ID: 6893448
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤달콤한 닭갈비 만들기입니다
태그
#닭
#갈비
#닭요리
#매콤한요리
#간단한
#요리
#집밥
재료
주재료
-
🍽️ 간장5 T
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루3 T
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🍽️ 설탕3 T
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🍽️ 후추1/3 T
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 닭다리살800 g
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🍽️ 깻잎15 장
조리 순서
1
재료를 준비해 주세요
2
간장, 고추가루, 설탕, 고추장, 마늘, 후추를 섞어줍니다
3
닭다리살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
4
먹기 좋게 자른 닭다리살과 양념장을 버무려 줍니다. 전날이나 최소 1~2시간전에 버무려 주시면 좋아요
5
대파를 큼직큼직하게 썰어줍니다.
6
양파를 5~10mm 두께로 썰어줍니다.
7
양배추를 닭다리살과 비슷한 크기로 썰어줍니다.
8
청양고추와 홍고추를 어슷썰어줍니다.
9
깻잎을 5~10mm 두께로 썰어줍니다.
10
양념된 닭다리살과 깻잎을 뺀 나머지 채소를 팬에 넣고 센불에서 볶아주세요. 센불
11
닭고기가 다 익으면 깻잎을 넣고 살짝 볶아주세요.
12
깻잎의 숨이 죽으면 완성입니다.