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아무나
어묵볶음
레시피 ID: 6928950
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
누구나 사랑하는 어묵볶음!
맛집 단골 밑반찬 이제 집에서 쉽게 만들어봐요!^^
맛집 단골 밑반찬 이제 집에서 쉽게 만들어봐요!^^
태그
#간단어묵볶음
#어묵볶음
#오뎅볶음
#밑반찬만들기
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파1/2 뿌리
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 물50 ml
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추1 꼬집
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🍽️ 당근3 cm
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🍽️ 사각어묵200 g
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🍽️ 깨1 작은술
조리 순서
1
먼저 재료준비를 했어요. 어묵은 먹기좋게 두께 1cm정도 잘라주고 당근과 양파도 두껍게 채썰고, 대파도 어슷썰어 준비해요.
2
재료준비가 끝나면, 중량의 양념들을 섞어 양념장을 미리 만들어주세요.
3
이제 오목한팬에 물50ml넣고 어묵과 당근을 충분히 볶아 완전히 익혀주세요.
4
당근이 다 익고, 어묵이 말랑해지면 양념을 모두넣고 섞어가며 볶아요.
5
다 섞이고 양념이 잘 베어들어가면, 대파와 양파를 넣고 충분히 볶아주세요.
6
양파숨이 죽으면 불을끄고
7
반찬용기에 담아 냉장보관해요.♡