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아무나
마른새우고추장볶음
레시피 ID: 6910591
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고소하니 맛있는 마른새우로 반찬을 만들어요.
태그
#마른새우
#마른새우볶음
#새우볶음
#밑반찬
#마른새우고추장볶음
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1/2 큰술
-
🍽️ 물3 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 마른새우100 g
-
🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 생강술2 큰술
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🍽️ 포도씨유약간
조리 순서
1
마른 새우는 체에 밭쳐 가루를 털어내주세요
2
팬에 포도씨유를 두르고 마른 새우를 넣어 약불에서 2분간 달달 볶아주세요. 약불 마른새우를 미리 볶아주면 비린내가 없어져요~
3
팬에 볶음 양념 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 중불에서 끓여주세요. 고추장 3큰술, 물 3큰술, 올리고당 1큰술, 생강술 2큰술, 다진마늘 1작은술 중불
4
양념이 바글바글 끓어오르면 볶은 새우를 넣고 재빨리 볶다가 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 버무려주세요.
