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초급
마늘종볶음
레시피 ID: 4978079
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
마늘종으로 간단하게 만들 수 있는 볶음요리를 해 보려고 합니다. 재료도 착하고 재료 본연의 맛을 느낄 수 있으며 달콤하고 아삭아삭한 반찬 마늘종볶음 소개합니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 올리고당1 작은술
-
🍽️ 양조간장1 큰술
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🍽️ 마늘쫑150 g
조리 순서
1
마늘종은 흐르는 물에 씻은 후 3Cm정도 크기로 썰어줍니다. 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 채 썰어줍니다.
2
달군 프라이팬에 들기름을 두르고 마늘종을 넣고 볶아줍니다. 살짝 볶으니 색상이 더 선명하고 예쁘더라고요.
3
양파를 넣어서 함께 볶아줍니다.
4
양조간장, 소금으로 간을 맞추고 올리고당을 넣어 다시 한번 볶은 후 불에서 내려요.
