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낙지 볶음 레시피 낙지 덮밥 레시피 낙지 손질법
아무나

낙지 볶음 레시피 낙지 덮밥 레시피 낙지 손질법

레시피 ID: 7041679 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

매운 낙지볶음 먹고 스트레스를 날려버려요~

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 큰술
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 밥
    2 공기
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 고추장
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    2 큰술
  • 🍽️ 밀가루
    1 큰술
  • 🍽️ 낙지
    2 마리
  • 🍽️ 굵은 소금
    1 큰술

필요한 조리도구

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 숟가락 볶음팬 플레이팅접시

조리 순서

1

낙지는 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 눈과 입을 제거한 뒤 굵은 소금과 밀가루를 넣어 조물조물 주물러 세척합니다. 낙지 2마리, 밀가루 1큰술, 굵은 소금 1큰술 믹싱볼 , 숟가락 낙지 손질법

조리 과정 1
2

먹기 좋게 썬 낙지에 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 간장, 올리고당, 참기름, 고추장, 채썬 양파를 넣어 잠시 재워둡니다. 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 고추장 1큰술, 양파 1/2개 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 숟가락

조리 과정 2
3

센불에 양념한 낙지를 넣어 재빠르게 익혀줍니다. 요리스푼

조리 과정 3
4

따뜻한 밥 위에 낙지볶음을 얹은 후 비벼먹습니다. 밥 1공기 플레이팅접시

조리 과정 4
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