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초급

햄볶음밥♡스크램블

레시피 ID: 6886494 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥이 조금씩 남으면 차곡차곡 냉장고에
넣어두지요~^^ 찬밥을 활용하기 최적화된
요리 .... 볶 음 밥 ㅎㅎㅎ 볶음밥만 딸랑
내어주면 재미없어 스크램블을 곁들여
소스를 뿌려먹으니 찬밥이 딴밥이 되었어요ㅋㅋ
아이들은 당근 좋아할수 밖에 없지요~~^^

냉장고에 있는 야채를 모두 활용하셔도 좋아요 야채는 잘게 다지고 햄은 뜨거운물에 튀겨 헹구어 먹기좋게 썰어요

달궈진 후라이팬에 올리브유를 넉넉히 두르고

야채를 모두 투하해요~ 색깔이 참 곱죠^^

야채를 달달볶다가 어느정도 익어갈때 굴소스 한스푼을 먼저 넣고 볶아줘요

야채가 거의 익어갈때 밥을넣고 올리브유를 넉넉히 더 둘러주어 야채와 밥이 잘 섞이게 볶아줘요

야채와 밥이 잘 섞여지면 불을 줄이고 굴소스 한 스푼을 더 넣고 골고루 잘 섞어요

마지막으로 참기름 쪼르륵~ 깨소금 솔솔 뿌리면 밥은 완성이예요^^ 굴소스 두 스푸이면 다른 양념 필요없이 딱 맛있어요~

이제 스크램블을 준비할께요 스크램블은 달걀이 넉넉해야해요 거품기로 잘 풀고 채에 걸러 준비해요

달궈진 후라이팬에 버터를 두르고

달걀물을 모두 부어요

바닥이 살짝 익어간다 싶을때

거품기로 잘 섞어가며 촉촉하게 준비해요 금방 익어버리니 갈색으로 되지않게 휘리릭 해서 준비해주어요

소스는 분량의 재료를 냄비에 넣고 살짝 끓여주면 되요

접시에 밥과 스크램불을 담고 스크램블에 소스를 넉넉히 뿌려주면 완성