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아무나

오늘 저녁 메뉴로 제격! 백선생 돼지고기 불고기

레시피 ID: 6851537 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

백선생님의 특급 레시피 돼지고기 불고기!
불고기는 소고기가 짱이다라는 편견은 버렷!
세상의 모든 레시피 만개의 레시피

간마늘 1티와 간장, 맛술, 설탕 1/4컵을 준비하고 해당 재료에 생강을 넣고 믹스한다. 간 생강 1/2티 간장 : 맛술 : 설탕 의 비율은 1 : 1 : 1 입니다.

대파, 갈은배, 후추가루, 참기름을 넣어 양념장을 완성한다. {양념} 대파 1컵, 갈은배 1컵, 후춧가루 조금, 참기름 3티

먹기좋게 썰은 1kg의 돼지고기를 양념장에 넣어 조물조물 버무린다. 양념이 잘배도록 조물 조물 버무린다.

팬에 고기를 올리고 물을 반컵정도 부어 고기를 익힌다. 팬 많은 양의 고기를 익힐때 물을 넣으면 고기가 골고루 익어요.