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초급

♥[신혼밥상] 전참시 명란떡국

레시피 ID: 6926695 • 2025.10.09

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

전참시 보고 궁금증 증폭!
도대체 명란젓이 들어간 떡국은 어떤 맛일까?
맛이 너무 궁금해서 일어나자 마자 바로 실행~
그냥 넣고 끓이기만 했는데 간이 딱~
처음 먹어 본 명란떡국~ 맛있다^.^

멸치다시마육수 500ml을 준비해주세요. 육수내기 번거롭다면 쇠고기다시다 1스푼 또는 시판 샤브샤브 육수도 괜찮습니다.

냉동실 떡국떡은 야채를 준비하는 동안 잠시만 물에 불려주세요.

애호박, 양파, 대파, 청양고추를 썰어주세요.

명란젓을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

말랑말랑해진 떡국떡에 국간장 1.5스푼을 넣고 조물조물

육수가 끓어오르기 시작하면 떡과 만두를 넣어주세요. 오래 끓이면 떡과 만두가 퍼질 수 있으니 바로바로 쭉쭉 재료 투입!

애호박, 양파, 명란젓을 넣어주세요.

청양고추와 달걀물을 넣어주세요. 청양고추 반으로 썰어 매운맛을 우려낸 후 건져내어도 깔끔!

통깨를 갈아서 넣어주면 더 고소고소*김가루 고명 전참치 명란떡국 완성입니다.