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초급

간단하지만 맛있는 양송이버섯 샌드위치 만들기

레시피 ID: 6950953 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

샌드위치 재료에 버섯이 들어가는 자체가 색다르게 느껴지지만 맛 자체도 정말 좋답니다.
향긋한 버섯에 단짠 소스가 어우러져 최고의 궁합을 자랑해요.

양송이버섯은 손질 후 얇게 슬라이스해주고 양파는 채 썰어 준비해 주세요. 버섯 손질법 레시피

식빵은 토스트기에 넣고 구워주세요. 팬에 버터를 살짝 넣고 구워주셔도 좋아요.

재료 손질이 끝났다면 팬에 오일이나 버터를 살짝 넣어주세요. 약불에서 양파부터 반투명해질 때까지 볶아주세요. 양파를 볶은 후 양송이버섯을 넣어주세요.

전체적으로 달달 볶다가 양파가 갈색빛이 돌기 시작하면 간장 1T를 넣고~

올리고당 1/2T를 넣고 졸여주세요. 소스가 재료에 잘 베였다면 속 재료가 완성돼요.

이제 식빵에 바를 스프레드를 간단하게 만들어볼게요. 마요네즈 4T, 머스터드소스 1T를 넣고 섞어주세요.

식빵 한쪽 면에 스프레드를 바르고 상추 2장을 먼저 올려주세요.

그 위로 치즈를 1장, 양송이버섯 양파 볶음을 듬뿍 올려주세요.

다른 식빵 한쪽 면에도 스프레드를 바르고 덮어주었어요.

완성이 된 양송이버섯 샌드위치는 유산지를 이용해 감싸주세요. 그리고 먹기 좋게 절반 썰어주세요.

간단 간식 브런치로도 좋은 양송이버섯 샌드위치가 이렇게 뚝딱 완성이 되었어요!