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초급
오리주물럭 우리집이 오리주물럭 맛집! 생오리요리 오리불고기 여름 보양식 초복요리
레시피 ID: 7006053
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
여름은 기운이 떨어지고 피로감을 느끼기 쉬운 계절이죠
태그
#오리주물럭
#오리불고기
#초복요리
#생오리요리
#여름보양식
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1.5 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 깻잎6 장
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🍽️ 오리고기400 g
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
볶음팬
위생장갑
소스볼
조리 순서
1
생오리고기에 소금, 후추, 맛술 뿌려 밑간을 해주세요.
2
분량의 양념을 섞어 양념장을 만들고 오리고기에 버무려 20분 간 재워주세요.
3
팬을 데우고 중불에서 오리고기를 볶다가 양파, 대파 넣고 구워주세요.
