당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
소시지 김치볶음밥 겨울방학 한그릇음식으로 아이점심 챙기기
레시피 ID: 6903902
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
소시지 김치볶음밥 겨울방학이 시작된 지도 벌써 일주일이 지났네요... 지난주 돌잔치에서 만난 조카는 이번주에 방학을 한다고 하면서 삼시세끼 아이들 먹을것도 한걱정이라고..ㅋㅋ 긴 방학이 시작되면서 엄마들의 고민도 만만치 않겠더라구요. 오늘은 잘 익은 숙성 잘 된 김치에 소시지와 닭가슴살 넣고 간단하게 볶는 #소시지김치볶음밥 을 올려봅니다. 겨울방학 한그릇음식으로 아이점심이나 한끼식사로 간단하고 든든하게 챙길 수 있어 재료 바꿔가면서 자주 만들어 먹게 되는 뽀끔밥 이랍니다.
태그
#소시지김치볶음밥
#김치볶음밥
#겨울방학메뉴
#한그릇음식
#닭가슴살김치볶음밥
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/4 큰술
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 고춧가루1 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 들기름5 큰술
-
🍽️ 밥3 공기
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 닭가슴살200 g
-
🍽️ 김치1 포기
-
🍽️ 비엔나소시지 큰사이즈10 개
조리 순서
1
배추김치는 물기를 꼭 짜서 송송 썰어 준비합니다.
2
대파와 닭가슴살은 송송 작게 썰어 주시고, 비엔나소시지는 동그랗게 어슷 썰어서 준비합니다.
3
움푹한 팬을 중불에서 달군 후 대파와 들기름을 넉넉히 두르고 볶아서 파기름을 내어 줍니다.
4
파향이 몽글몽글 올라오면 송송 썬 김치를 넣어 볶아 줍니다.
5
딸램이 좀더 매콤하게 먹고 싶다 해서 고춧가루 1큰술을 넣어 볶아 주었어요. 기호에 따라 고춧가루는 생략하셔도 된답니다. 설탕 1/2큰술을 넣어 함께 볶아 주어 새콤한 김치맛을 중화시켜 줍니다.
6
김치가 볶아지면 소시지와 닭가슴살을 넣고 볶아 줍니다.
7
밥을 넣어 골고루 섞어가면서 볶아 주고 다 볶아지면 불을 끄고 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.