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아무나
마법의 굴소스로 손쉽게 할 수 있는 가지 굴소스 볶음입니다
레시피 ID: 6855240
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제철 반찬이 보약입니다
탱글한 보랏빛의 가지와 굴소스 특유의 감칠맛이 돋보이는 볶음입니다
탱글한 보랏빛의 가지와 굴소스 특유의 감칠맛이 돋보이는 볶음입니다
재료
주재료
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🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 참기름1/2 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 굴소스2 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 식용유2 스푼
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 가지3 개
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🍽️ 적양파1/2 개
조리 순서
1
가지는 중간크기로 준비해 어슷썰기 양파 파프리카 홍고추 채썰기 대파 송송썰어 준비합니다
2
팬에 기름을 두르고 가지를 볶다 가지에 기름이 살짝 베이면 간장1스픈 넣어 볶아주세요
3
양파 파프리카 홍고추 굴소스도 넣어 간이 고루 베이게 볶아줍니다
4
마지막에 통깨 참기름 넣어 마무리합니다
