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아무나
시어진 총각무 들기름에 쉽게 볶아볶아~ 총각무볶음
레시피 ID: 6882832
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
이맘때쯤이면 총각무가 시어질때가 됐죠
저희집도 시어진 총각무가 있어 볶음을
만들었어요
별다른 양념없이 들기름에 달달 볶았어도
맛은 넘 맛있네요
전 묵은지 볶거나 지지 먹는걸 넘 좋아하는
옛날사람이라 이런게 맛있나봐요ㅋㅋ
근데 왠일로 아들들도 잘 먹네요
물론 한두끼만 잘드시죠 ㅋㅋ
그다음은 제몫이라 좋네요ㅋㅋ
별다른 양념없이도 시어진 김치를 맛있게
볶아드셔보세요^^
오늘도 강추위에 건강유의 하시고
행복하신 하루되세요~♡
*재료
묵은총각무3줌
*양념
고추가루1T 멸치다시다1/2t 들기름4T 설탕조금
파 통깨
*만들기
총각무는 물에 담가 신맛을 뺍니다
꼭 짜서 물기를 제거합니다
팬에 들기름 총각무를 넣고 볶습니다
모든 양념을 하고 기호에 맞게 설탕은
첨가하세요
다 볶은후 불을 끄고 파 통깨를 예열로
볶습니다
접시에 담아냅니다
저희집도 시어진 총각무가 있어 볶음을
만들었어요
별다른 양념없이 들기름에 달달 볶았어도
맛은 넘 맛있네요
전 묵은지 볶거나 지지 먹는걸 넘 좋아하는
옛날사람이라 이런게 맛있나봐요ㅋㅋ
근데 왠일로 아들들도 잘 먹네요
물론 한두끼만 잘드시죠 ㅋㅋ
그다음은 제몫이라 좋네요ㅋㅋ
별다른 양념없이도 시어진 김치를 맛있게
볶아드셔보세요^^
오늘도 강추위에 건강유의 하시고
행복하신 하루되세요~♡
*재료
묵은총각무3줌
*양념
고추가루1T 멸치다시다1/2t 들기름4T 설탕조금
파 통깨
*만들기
총각무는 물에 담가 신맛을 뺍니다
꼭 짜서 물기를 제거합니다
팬에 들기름 총각무를 넣고 볶습니다
모든 양념을 하고 기호에 맞게 설탕은
첨가하세요
다 볶은후 불을 끄고 파 통깨를 예열로
볶습니다
접시에 담아냅니다
태그
#총각무볶음
#알타리무볶음
#묵은지볶음
#밑반찬
#반찬
재료
주재료
-
🍽️ 고춧가루1 T
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 들기름4 T
-
🍽️ 통깨적당량
-
🍽️ 파적당량
-
🍽️ 멸치다시다1/2 t
-
🍽️ 총각무3 줌
조리 순서
1
총각무는 물에 담가 신맛을 제거 하고 꼭 짭니다
2
들기름을 넣고 볶다가 모든 양념을 하고 기호에 맞게 설탕은 첨가합니다
3
다 볶아지면 파 통깨를 넣습니다
4
불을 끄고 예열로 볶습니다
