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아무나
서진이네 보면서 침 흘리다 만든 제육김밥 (feat. 쌈장마요)
레시피 ID: 6999648
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
서진이네 신메뉴 ‘제육김밥’ 한국인이라면 누구나 좋아하는 제육볶음을 활용해 마치 쌈을 싸먹는 것 같은 느낌을 주는 제육김밥 쌈장마요와 불닭마요 소스까지 만들어 김밥을 콕! 찍어먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요.
태그
#제육김밥
#김밥
#제육볶음
재료
주재료
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🍽️ 소금2 꼬집
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 참기름1 숟가락
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🍽️ 설탕2.5 숟가락
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 맛술4 숟가락
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🍽️ 다진생강1 작은술
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🍽️ 당근1 개
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🍽️ 고추장4 숟가락
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 오이1 개
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🍽️ 깨약간
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🍽️ 돼지고기 앞다리살600 g
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🍽️ 상추4 장
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🍽️ 요리당1 숟가락
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🍽️ 김밥김3 장
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🍽️ 단무지2 개
필요한 조리도구
도마
조리용스푼
프라이팬
위생장갑
유리볼
김발
조리 순서
1
돼지고기앞다리살은 5cm 간격으로 썰어요.
2
레시피 분량의 제육볶음 양념재료를 모두 섞어요.
3
돼지고기에 양념을 넣고 버무려요.
4
오이, 당근은 채칼을 이용해 얇게 채 썰어 준비해요.
5
양념에 버무려 둔 고기를 볶아요.
6
밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 섞어요.
7
김 위에 밥을 넓게 편 후 밥 위에 다시 김 1/2장을 올려요.
8
상추, 당근, 오이, 단무지, 제육볶음을 올린 후 돌돌 말아요.
9
칼로 썰어 완성해요. 쌈장마요 = 쌈장 1 : 마요네즈 1 : 레몬즙 1/2 비율로 섞어 곁들여요