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아무나
건강한 반찬 파프리카 표고버섯 볶음 만드는 법 맛도 있어요.
레시피 ID: 6958145
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
동네마다 운전하면서 표고버섯 판매하는 트럭 많이 보셨을 듯한데요, 오늘 저희 동네에 표고버섯 판매하는 트럭이 왔습니다.
저는 그냥 그러려니 했는데 어머니께서 밖에 나가시더니 표고버섯을 엄청 많이 사 오셨습니다.
"왜 이렇게 많이 사셨어요~?"
"이렇게 많이 줄지 몰랐어~"
정말 저렴한 가격으로 많이 구입하신 듯합니다.
그 표고버섯으로 파프리카 표고버섯 볶음 볶음을 만들었습니다.
저는 파프리카 표고버섯 볶음 만들고, 어머니께서는 잘게 썰어서 소분해 냉동실에 얼려 놓았습니다.
밥할 때 넣고, 국 끓일 때 넣고 여기저기 다양하게 사용하려고.
저는 그냥 그러려니 했는데 어머니께서 밖에 나가시더니 표고버섯을 엄청 많이 사 오셨습니다.
"왜 이렇게 많이 사셨어요~?"
"이렇게 많이 줄지 몰랐어~"
정말 저렴한 가격으로 많이 구입하신 듯합니다.
그 표고버섯으로 파프리카 표고버섯 볶음 볶음을 만들었습니다.
저는 파프리카 표고버섯 볶음 만들고, 어머니께서는 잘게 썰어서 소분해 냉동실에 얼려 놓았습니다.
밥할 때 넣고, 국 끓일 때 넣고 여기저기 다양하게 사용하려고.
태그
#표고버섯
#표고버섯요리
#파프리카
#파프리카요리
#표고버섯볶음
#파프리카볶음
#집밥
#반찬
#밑반찬
#간단한반찬
재료
주재료
-
🍽️ 마늘5 개
-
🍽️ 대파1/3 개
-
🍽️ 표고버섯5 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 굴소스2 T
-
🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 볶은참깨1 T
-
🍽️ 노란 파프리카1/2 개
-
🍽️ 빨간 파프리카1/2 개
조리 순서
1
마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.
2
대파는 0.3cm 간격으로 어슷 썰어 준비합니다.
3
양파는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
4
노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
5
표고버섯은 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
6
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘을 넣고 볶습니다.
7
마늘의 은은한 향이 올라올 때 표고버섯을 넣고 볶습니다.
8
표고버섯이 50% 이상 익었을 때 대파, 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 굴소스 2T를 넣고 볶습니다.
9
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣고 볶습니다.
10
참기름의 고소한 향이 올라올 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 파프리카 표고버섯 볶음 완성.