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초급

햄감자채볶음

레시피 ID: 5046909 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하게 볶음반찬을 만들어 보려고 감자와 슬라이스햄, 청양고추 등을 준비했습니다. 느끼하지 않고 밥 반찬으로 좋은 햄감자채볶음 소개합니다.

감자는 껍질을 벗겨 씻은 후 채 썰어서 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

슬라이스햄은 반으로 썰어서 채 썰어줍니다.

마늘은 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 채 썰어줍니다. 청양고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 어슷 썰어줍니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘과 청양고추를 넣고 볶다가 감자채를 넣고 함께 볶아줍니다.

감자가 투명하게 익어갈 때 햄을 넣어서 볶아주고 소금과 후춧가루를 뿌려 간이 골고루 배도록 볶은 후 불에서 내려요.