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![[해외자취Cook.feel通]244. 중국식토마토계란볶음 레시피 (토달볶/시홍스차오지단)](/assets/img/b1.jpg)
아무나
[해외자취Cook.feel通]244. 중국식토마토계란볶음 레시피 (토달볶/시홍스차오지단)
레시피 ID: 6853716
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
의외로 계란과 토마토의 조합이 굉장히 맛있게 되는데요. 이번에는 중국식토마토계란볶음이라는 시홍스차오지단의 짝퉁버전에 도전해보았습니다. 역시나 귯굿이더라구요ㅎㅎ
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1/5 숟가락
-
🍽️ 참기름1 숟가락
-
🍽️ 물2 숟가락
-
🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
-
🍽️ 올리브유2 숟가락
-
🍽️ 다진파1 숟가락
-
🍽️ 토마토1 개
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 맛술(미림)1 숟가락
조리 순서
1
꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!!
2
- 계란 두알에 소금1/5숟가락과 - 미림 1숟가락을 넣고 휘휘 저어준다.
3
- 토마토는 먹기좋은 크기로 썰어주곰
4
- 올리브유 1숟가락 두른 후라이팬에 - 중불로 계란을 익힌다음에 - 스크램블처럼 휘저어서 위와 같은 비주얼로 만들어주고
5
- 다시 후라이팬으로 돌아와서 올리브유 1숟가락에, 물 2숟가락 넣고 다진마늘 1/2숟가락과 토마토를 중불에서 휘릭휘릭 1분간 볶아준다.
6
- 거기에 후추약간을 투하한후 - 참기름 1숟가락을 넣고
7
- 아까 계란 볶은 것을 투하해서 - 다진파 넣고 30초간 볶아준다.
8
- 그럼 맛도 괜찮은 짝퉁 중국식토마토계란볶음인 시홍스차오지단 완성!!!!