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아무나

애호박볶음 소고기 넣어 완벽하게~

레시피 ID: 6877540 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요리책에서 보고 해먹은 애호박소고기볶음 애호박볶음에 소고기넣어 더 완벽하게~ 너무 맛있어서 밥도둑 반찬 예약이에요 :)

애호박은 도톰하게 먹기좋게 반달모양으로 썰어 소금 조금 넣어 절이고 10분정도 후 물기를 키친타올로 제거합니다.

불고기용 소고기는 먹기좋게 썰은 후 설탕 3분의1스푼 / 고춧가루 3분의1스푼 간장 1스푼 / 다진마늘 3분의1스푼 다진파 반스푼 / 참기름 3분의1스푼 양념 넣어 밑간을 해줍니다.

팬에 기름을 두른후 절인 호박을 먼저 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 맛있게 구워지면 잠시 그릇에 꺼내둡니다.

그리고 그 팬에 기름을 살짝 넣고 밑간한 소고기를 넣어 볶아줍니다.

소고기가 어느정도 익으면 구운 애호박을 넣고 참기름 반스푼 / 통깨 / 후추 를 넣어 한번더 볶아 마무리 해주기!