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아무나
고구마줄기 볶음
레시피 ID: 7033777
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고구마줄기는 어떤 반찬을 해도 맛있어요. 농사짓는 친척이 있어서 가져다 주시기에 만들어봤어요.
태그
#고구마줄기볶음
#밑반잔
#나물
#고구마줄기나물
#고구마순
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 통깨1 T
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 맛간장2 T
-
🍽️ 맛소금조금
-
🍽️ 고구마줄기300 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
요리젓가락
조리 순서
1
고구마줄기는 껍질을 벗겨 한번 데쳐서 준비해요. 홍고추와 마늘은 다져서 준비 합니다.
2
고구마줄기는 먹기좋게 썰어서 팬에 기름을 두르고 마늘과 함께 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리젓가락
3
마늘과 고구마줄기가 살짝 익으며 간장 맛소금을 넣고 다시 볶아주세요.
4
고구마줄기에 양념이 스며들고 잘볶아지면 이때 홍고추와 통깨를 넣고 중불에서 한번 볶아주세요.
