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아무나

초간단~콩나물대패삼겹살볶음

레시피 ID: 6932270 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉동대패삼겹살에 콩나물을 넣어서 콩불을 만들어봤어요
대패삼겹살의 느끼함을 콩나물이 확! 잡아주고
씹는식감이 더욱 맛있네요

콩나물을 깨끗하게 씻어서 물기를 빼주세요

냉동대패삼겹살을 준비후 실온에서 살짝 녹여주신후 궁중팬에서 다진마늘을 넣고 먼저 볶아주세요

대패삼겹살이 거의 절반이상 볶아졌을때 물기빠진 콩나물을 가운데 넣고 두반장/굴소스/설탕을 넣어주세요

후추가루/고추가루도 뿌려주세요 1~2분간 잠시 두신후 가운데 콩나물을 살살 비벼가면서 전체적으로 섞어가면서 볶아주세요 가스불은 중불에서 해주세요 *어린이들이 있으시면 고추가루는 빼셔도 되세요

콩나물이 숨이죽어 익어가기 시작하면 파채를 넣어 주시고 섞어서 휘리릭 볶아주세요 간을 보시고 부족시 소금/설탕을 추가하세요

통깨를 넉넉히 뿌려서 마무리해주시면 콩나물대패삼겹살볶음 일명 콩불이 완성이 되네요 저는 일부러 오독뼈가 있는 대패삼겹살을 골라서 사오네요 콩나물이랑 같이 먹는 씹는식감이 너무 맛있네요ㅎ