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초급

두부 현미 유부초밥 단백질 다이어트 식단 올여름 다이어트 책임 질께요

레시피 ID: 7004494 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

일식

딸아이의 다이어트 식단이랍니다 단백질두 챙기면서 탄수화물을 무시할수 없잖아요 찰현미를 넣어서 자주 만들어 먹는 두부 현미 유부초밥이랍니다 포만감도 있으면서 다이어트 할때 씹히는 식감이 없으면 식욕이 더 당기잖아요 찹쌀 현미밥을 넣어서 씹히는 식감을 주었답니다

요리스푼 볼 프라이팬 숟가락

두부 1kg을 물기를 빼서 프라이팬에 식용유 넣지 마시고 주걱으로 풀어 주세요 처음부터 잘 풀고 볶아야 뭉침이 없답니다

강불에서 저어가면서 수분이 없어질때까지 볶아 주세요 처음에 볶으실때 두부의 물기를 많이 짜야만이 수분 날릴때 시간도 절약되고 편하답니다

두부가 알알이 수분이 다 빠지게끔 볶아졌을때 불을 꺼주세요

유부피 준비해 주세요 28개예요

액상소스 준비해 주세요

알록달록 야채가루 준비해 주세요

볼에 수분을 날려서 볶아 놓은 두부를 준비해 주세요

현미밥 1공기를 준비해 주세요

액상소스와 야채가루를 넣어 주세요

조물조물 섞어 주세요 두부만 유부피에 넣으려면 불편 하는데요 찹쌀현미밥이 들어가서 쫄깃 쫄깃 아주 잘 뭉쳐 진답니다

한손에 유부피를 잡고 한수저씩 떠서 우부피에 꾹꾹 눌러가면서 넣어 주시면 된답니다 정확하게 28개가 나온답니다 약간의 차이는 있겠지요

참고로 유부피는 시중에 있는걸 사용했답니다 사용하실때 단맛이 싫으시다면 유부피를 짜서 두부를 넣어 주세요