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아무나
(팽이버섯요리)팽이버섯 덮밥 쫄깃~점심메뉴 추천~!
레시피 ID: 6938170
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
냉장고 파먹기 딱좋은 메뉴인 팽이버섯요리 팽이버섯덮밥입니다.
팽이버섯 한봉지 사서 된장찌개에 넣고
꼭 반이 남으면 나중에 시들해져 버리기 일쑤더라구요
냉장고에 있는 재료들 넣고 볶기만 하면 되니까 정말 초간단 메뉴입니다.
10분 정도면 후다닥 만들 수 있어 좋아요
짜투리 채소들 넣어서 볶아도 되고 영양적으로 아주 충분할 듯한 메뉴입니다.
팽이버섯 한봉지 사서 된장찌개에 넣고
꼭 반이 남으면 나중에 시들해져 버리기 일쑤더라구요
냉장고에 있는 재료들 넣고 볶기만 하면 되니까 정말 초간단 메뉴입니다.
10분 정도면 후다닥 만들 수 있어 좋아요
짜투리 채소들 넣어서 볶아도 되고 영양적으로 아주 충분할 듯한 메뉴입니다.
태그
#팽이버섯요리
#팽이버섯덮밥
#저녁메뉴
#초간단
#한그릇요리
#베이컨
#계란요리
#대파
#혼밥메뉴
#자취요리
재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 개
-
🍽️ 간장2.5 큰술
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 물2 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 맛술2 큰술
-
🍽️ 팽이버섯1 봉지
-
🍽️ 계란2 개
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 베이컨2 줄
조리 순서
1
팽이버섯은 손마디 정도로 썰어줍니다.
2
베이컨도 듬성 듬성 썰어주세요.
3
청양고추 총총 썰어줍니다.
4
계란 2개를 풀어 계란물을 만듭니다.
5
볼에 간장 2와1/2큰술, 맛술 2큰술, 물 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 간장소스를 미리 만듭니다.
6
달군 팬에 기름을 두르고 먼저 대파를 볶아 파향을 냅니다.
7
계란물을 모두 넣어주세요.
8
스크램블은 만들어 한 김 식힙니다.
9
다시 기름 두른 팬에 마늘을 먼저 볶아 마늘향을 낸 후 베이컨을 넣고 볶다가 후춧가루 약간 뿌려 볶습니다.
10
팽이버섯을 넣어 살짝 볶아주세요
11
간장소스를 모두 붓고 센불에서 휘리릭 볶습니다.
12
팽이버섯이 너무 익지 않도록 볶다가 청양고추 넣고 휘리릭 볶으면 완성입니다!
13
그릇에 밥을 담고 그 위에 스크램블 올리고 팽이버섯볶음 올리면 간단하지만 정말 감칠맛 나고 맛있는 팽이버섯덮밥이랍니다.