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초급

불고기버거

레시피 ID: 2355970 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

엄마표 불고기 버거를 만들었답니다.

햄버거용 양상치,치키리,상추..등..집에 있는 야채들 준비하면 되죠. 햄버거빵은 시판용으로 간단하게 준비했습니다.

돼지고기에 소금,후추,맛술1TS를 넣고 미리 조물조물 양념이 베이게 해주세요. 감자,양파,파는 다져서.. 돼지고기랑 함께 섞어주고 빵가루도 넣어서 함께 아주 열심히 조물조물 그래야 고기가 탄력이 있고..맛있는 식감이 됩니다.

시판용 햄버거 빵에... 패티 70g정도의 크기로 해서 만들어 주니 적당합니다

팬에 기름을 살짝 두르고... 햄버거용 패티를 구워줍니다.

간장,물 을 같은 비율로 해서.. 설탕,올리고당..그리고 불고기 버거 소스의 보면 살짝 투명해보이는 느낌... 녹말가루 한스푼 넣어서 했더니 제대로 된것 같아요.

살짝 구운 햄버거빵에..양상추 올려주고~ 불고기 소스..소스통에 담아서 뿌려주는데요

빵위에.. 양상치...패티.. 그리고 불고기소스... 마구 뿌려주고.. 불고기 버거..소스 잘 만들어졌다는 느낌이 드시나요