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짭쪼름한 밥도둑! 명란 두부찌개
초급

짭쪼름한 밥도둑! 명란 두부찌개

레시피 ID: 6855070 • 2025.10.09
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

명란젓이 밥도둑인거 다들 아시죠?
짭쪼름한 명란젓과 구~수한 된장의 환상적인 만남!
오늘 저녁은 명란 두부찌개 어떠신가요?

태그

#명란젓 #두부찌개 #두부 #명란두부찌개 #요리 #한돈 #웰빙밥상 #웰빙 #건강

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    1/2 작은술
  • 🍽️ 참기름
    약간
  • 🍽️ 국간장
    1/2 작은술
  • 🍽️ 애호박
    1/3 개
  • 🍽️ 무
    약간
  • 🍽️ 명란젓
    2 개
  • 🍽️ 두부
    1/4 모
  • 🍽️ 새우젓
    1/2 작은술
  • 🍽️ 다시마육수
    2 컵
  • 🍽️ 대파or 쪽파
    조금

조리 순서

1

명란젓은 잘게 썰어주세요.

조리 과정 1
2

두부는 작고 납작하게, 애호박은 은행잎 썰기, 무는 얇게 납작 썰어주세요.

조리 과정 2
3

다시마 물에 무를 넣고 끓으면 애호박과 두부를 넣고 끓여주세요.

조리 과정 3
4

명란젓, 마늘, 국간장, 새우젓으로 간을 하고, 쪽파와 참기름을 넣어 한번 끓여주세요.

조리 과정 4