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아무나

토마토달걀볶음

레시피 ID: 6986577 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

밥이 없더라도 가벼운 식사가 될 수 있는 음식을 생각하다가
우연히 유튜브에서 토마토달걀볶음을 접하게 됐어요.
토마토는 과일처럼만 먹었던 제게 신세계를 알려준 음식입니다

재료준비: 토마토를 자릅니다.

재료준비: 대파를 자릅니다.

재료준비: 계란을 풉니다. (소금 약간)

후라이팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶습니다.(파기름 내기)

토마토를 투하! 같이 볶습니다. (약간 수분이 날아갈 정도? 다 날라가면 안돼요)

5번의 볶음을 접시에 빼두고 스크램블 에그를 만들어요.

계란이 어느정도 익으면 불을 아주 약하게 줄이고 빼두었던 토마토대파볶음을 합체!

굴소스로 간을 맞춥니다. (굴소스 절반만 하고 간장 한스푼 눌려서 볶아줘도 좋지만 굴소스만으로도 충분해요)