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초급
돼지고기생강구이 일본 가정식요리 돼지고기구이 쇼가야끼 만들기 아자카야 레시피 돼지고기앞다리살요리
레시피 ID: 7004583
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쇼가야끼는 돼지고기생강구이인데요 간장 양념 베이스에 간생강을 넣어 생강 향이 솔솔 나니 너무 맛있답니다:) 부드러워 아이들도 좋아하는 돼지 앞다리살 요리예요 반찬으로 먹어도 좋고 소스를 더 자작하게 만들어 덮밥으로 먹어도 너무 맛있답니다
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 미림2 큰술
-
🍽️ 돼지고기 앞다리살200 g
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🍽️ 청주1 큰술
-
🍽️ 간생강1/2 큰술
필요한 조리도구
요리스푼
볶음팬
소스볼
조리 순서
1
분량의 양념을 넣고 섞어주세요.
2
양파와 돼지고기를 구워주세요. 구울 때 기름을 닦아가며 구워주세요.
3
고기가 익으면 간장 양념을 붓고 조리듯 익혀 마무리해주세요.
