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중급
집밥 백선생 닭갈비 레시피 따라하기
레시피 ID: 6830636
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
종종 해먹던 음식인데. 지난주 집밥백선생에 닭갈비하는법을 알려주시더라구요~ 양념이 저랑 다르길래 맛이 어떨까 궁금해하며 또 한번 따라해봤어요.
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 숟갈
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🍽️ 간장3 숟갈
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🍽️ 대파1 단
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🍽️ 고춧가루3 숟갈
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🍽️ 참기름1 숟갈
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🍽️ 설탕1 숟갈
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🍽️ 후추3 번
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 고추4 개
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🍽️ 고추장3 숟갈
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🍽️ 미림3 숟갈
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🍽️ 양배추1/4 통
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🍽️ 감자1 개
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🍽️ 깻잎1 묶음
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🍽️ 우동사리적당량
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🍽️ 닭다리살 정육500 g
조리 순서
1
고추장 3숟갈, 간장 3숟갈, 미림 3숟갈, 마늘 3숟갈, 설탕 1숟갈 넣고 섞어준뒤 고춧가루도 3숟갈 넣어 농도맞추기!! 참기름 1숟갈, 후추도 톡톡톡 3번 뿌려 주었습니다
2
닭다리살 정육은 이마트에서 구입해왔어요.
3
아까 미리 만들어놓은 양념에 재워주세요.
4
우동사리도 미리 삶아 헹궈준비해두세요.
5
야채도 적당한 사이즈로 썰어서 준비해주세요.
6
마지막으로 우동사리 넣어 휘리릭 섞어주면 끝입니다.
7
야채도 많이넣고 우동사리까지 넣었더니 한그릇 가득이네요.