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초급

달걀요리 :: 백종원 스크램블 에그 만들기

레시피 ID: 6833584 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

백종원표 프랑스식 스크램블 에그 만들어봤어요. 생크림을 넣어 부드럽고 맛있어요. 달걀 별로 안좋아하는 저지만 정말 맛있게 먹었답니다.

재료준비는 간단해요! 달걀3개에 생크림 하나~ 이렇게 만들어서 식빵 3개에 올려먹었어요. 그랬더니 딱~ 맞더라구요!

작은 볼에 달걀3개를 풀어주세요!

알끈은 제거해주시는게 좋아요! :)

소금은 약간! 왕란 3개 기준으로 1/3숟갈 넣으라고 했으니~ 저는 1/3 보다 조금 넣어주었어요!

설탕도 1/3 숟가락 넣어주시구요~

그 다음에 생크림 1/2컵(100ml)를 넣어주세요~

잘 섞어주세요! :)

팬에 버터를 녹여주세요~

버터가 다 녹았을때쯤에 달걀물을 모두 부어주세요. 불은 중불이에요

주걱을 이용해서 잘 긁어주세요~

열심히 긁었더니 스크램블 에그 비쥬얼이 나왔네요! ㅎㅎ

접시에 넣고 후추 살살 부려주시면! 프랑스식 스크램블 에그 완성! :)

식빵에 드실분들은 바로 이어서 팬에 식빵을 살짝 구워주세요.