당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

돼지고기볶음고추장!

레시피 ID: 7000882 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

돼지고기다짐육을 듬뿍넣은 볶음고추장이네요 봄나물이 제철인 요즘 넉넉하게 볶아두고 비빔장으로 먹기에 딱좋아요ㅎ

조리용스푼 프라이팬 찬기

@7000630 돼지고기다짐육 양념레시피로 만들어 두었던것을 냄비에 넣고 생강술(미림이나 맛술)2~3큰술을 넣어 뭉침이 없게 볶아주세요

뭉쳐지지 않게 볶아주시다가

고추장을 넣어주세요. 저는 시판용고추장 일반맛이랑 매운맛을 섞어서 넣었어요. 단맛을 위해 올리고당을 넣고 잘 섞어가시면서 5~7분정도를 볶아주세요. 고추장을 넣고는 중약불에서 볶아주세요 *단맛은 취향껏조절하세요

참기름과 갈아준깨를 넉넉하게 넣어 잘 섞어주신후 1~2분을 더 볶아내주시면 완성이네요

조금씩 소분해서 담아주시고 봄나물에 비빔밥장으로 다른 볶음요리나 조림요리에 이용하시면 되세요