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아무나

굴소스 간장 어묵볶음 레시피

레시피 ID: 7013504 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마땅히 먹을 반찬이 없을 때 가장 만만하게 후다닥 만들어서 호로록 먹을 수 있는 감칠맛 뿜뿜 밥도둑 반찬 굴소스 간장 어묵볶음 만들어 볼게요 :)

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 완성접시

대파는 송송 썰고 양파와 당근은 채 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

어묵도 먹기 좋은 크기로 썰어주시고요.

팬에 식용유 3스푼을 두른 뒤 대파, 다진 마늘 1스푼을 넣어 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

파, 마늘이 노릇해지면 양파, 당근을 넣어주세요.

양파가 투명해지면 어묵을 넣고 가볍게 볶어주세요.

설탕 2스푼, 진간장 2스푼, 멸치 액젓 1/2스푼, 굴소스를 1스푼을 넣어 골고루 볶아주세요~*

센 불에 수분을 날리면서 양념이 뭉치지 않게 볶아주세요.

알맞게 볶아지면 불을 끈 뒤 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼을 넣어 윤기와 풍미를 더하세요. 단맛을 좋아하면 올리고당을 더 추가하세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.