당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

치즈떡볶이

레시피 ID: 6878822 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

치즈떡볶이

떡볶이에 들어갈 재료인 어묵, 양파, 소시지, 파를 먹기 좋은 크기로 썰어주고

고춧가루 3, 간장 2, 올리고 당 2, 설탕 1, 다진 마늘 1, 미림 1

팬에 물 300ml를 부어주고 물이 끓어오르면 준비해 놓은 떡을 넣어주세요. 시간이 되신다면 생수 대신 멸치 다시마 육수를 만들어 사용하세요.

곧이어 만들어 놓은 양념장을 모두 넣고

보글보글 5분 정도 끓여주세요.

그리고 소시지, 어묵을 넣고 약불에서 은은하게 끓여줍니다. 센 불에서 끓이면 국물만 졸고 떡에 양념이 베이지 않으니~ 약불에서 천천히 끓여주기

곧이어 양파, 대파도 넣고 국물이 자작 자작해질 때가지 조려주세요.

떡볶이 국물 양은 드시는 분 취향껏 남겨주세요.

그 위에 모차렐라치즈 1컵을 고루 올려주고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여주면 끝!