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초급

팟타이 만들기 태국식 볶음면

레시피 ID: 7033920 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

가끔 집에서 특별한 음식이 먹고 싶을때 팟타이 만들어 드셔 보세요. 태국식 볶음면 팟타이는 쌀국수로 만들어서 저처럼 밀가루 음식 소화시키기 어려운 분들에게 추천할 만한 요리에요

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리주걱 접시 프라이팬

숙주는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 양파는 채썰고 부추는 4cm정도로 썰어요 도마 , 조리용나이프 숙주 손질법

계란은 소금 1꼬집 넣고 풀어서 스크램블드에그를 만들어요 프라이팬 , 조리주걱

쌀국수는 끓는 물에 6분 삶아서 찬물에 한번 헹궈둬요 냄비 , 채반

새우는 맛술을 넣고 끓는 물에 데쳐요 ㅡ새우 익는 시간이 있어 미리 익혀둬요

팬에 고추기름을 넣고 다진 마늘과 양파를 넣고 볶다가 새우를 넣어 볶아요

쌀국수와 양념을 모두 넣고 양념이 스미도록 볶아요

숙주를 넣고 살캉하게 익으면 불을 끄고 스크럼블드에그와 부추를 넣어 잔열에 익혀요

새콤하면서 달짝지근한 팟타이 완성~~ 접시