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아무나

소불고기 황금레시피 간장불고기 레시피

레시피 ID: 7025232 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

언제 먹어도 맛있는 소불고기 볶음, 시판 양념육 사드시지 말고 집에서 직접 양념해 드셔보세요! 간단한 레시피 알려드릴게요 :)

요리스푼 믹서기 도마 조리용나이프 볼 키친타올 접시 볶음팬 위생장갑

불고기용 소고기 700g은 키친타올로 핏물을 제거해주세요 볼 , 키친타올

양념장/ 진간장 75ml, 설탕 6큰술, 맛술 4큰술, 다진마늘 3큰술을 넣어주세요

양파 2/3개에 배음료 150ml를 넣고 믹서에 갈아주세요 도마 , 조리용나이프 , 믹서기

간양파를 함께 넣고 조물조물해 주세요 위생장갑

랩핑한 후 냉장실에 최소 1시간 재워두세요 랩

부재료 손질/ 양파 1개, 당근 1/3개, 대파 2/3대를 얇게 채썰어주시고 팽이버섯 1봉은 밑동을 잘라 준비해 주세요 팽이버섯 손질법

잘 재워진 불고기는 기름 없는 팬에 바로 넣고 강불에서 볶아주세요 볶음팬 , 요리스푼

고기가 반정도 익으면 미리 잘라둔 양파와 당근을 넣고 불고기가 완전히 익을때까지 볶아주세요

고기가 모두 익으면 대파와 팽이버섯을 넣고 살짝 섞어준다는 느낌으로 뒤적여주세요 대파 손질법

깨소금 1큰술, 참기름 2큰술 둘러 마무리해 주세요

국민밥도둑 소불고기 완성입니다 :) 접시