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초급
매콤달콤 진미채 볶음^^
레시피 ID: 6910602
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이름은 진미채 볶음이지만... 졸여서 만든 진미채요리^^
태그
#밑반찬
#밥도둑
#진미
#백진미
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 큰술
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🍽️ 물120 ml
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🍽️ 고추가루적당히
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 진미채100 g
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🍽️ 매실액기스1/2 큰술
조리 순서
1
먹기좋은 길이로 자른 진미를 물에 5분가량 담가둔 후 물기를 빼준다.
2
팬에 양념재료를 모두 넣고 보글보글 끓인다.
3
끓은 양념에 준비한 진미를 넣고 섞어준 후 약불에서 졸여준다.
4
국물이 거의다 졸여 질때 쯤 통깨넣고 샌불에 휘리릭 섞어준다.
