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아무나

편식 안녕! 더욱 건강하게 새송이버섯 떡볶이

레시피 ID: 6921829 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

새송이버섯는 낱개보다는 봉지 단위로 구매하게 되는데요.
한 봉지를 깔끔하게 다 먹기란 쉽지 않아요.
하지만 이 레시피만 있으면
새송이버섯을 보란 듯이 한 봉지 순삭할 수 있어요

재료를 준비해주세요.

[재료 손질하기] 새송이버섯의 자루는 1cm, 갓을 0.2cm 두께로 썰고 가래떡은 새송이버섯보다 얇은 두께로 양파와 양배추는 2cm 크기로 썰어주세요.

[재료 볶기] '기름을 두르지 않은 팬'에 고명으로 쓸 버섯의 갓은 3분간 볶은 후 따로 두고 자루는 앞뒤로 노릇노릇 굽다가 기름을 두른 후 양파, 양배추와 약불로 달달 볶아주세요.

[졸이기] 가래떡과 양념을 넣고 센 불에 3분간 졸인 후 그릇에 담아 갓을 고명으로 올리면 완성!