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아무나

[감자볶음 만들기] 초간단 요리의 진수

레시피 ID: 6844749 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요즘 감자가 포근포근하고 맛있어요. 아이들이 좋아해서 자주 먹는데
요즘 통 못 해먹었어요. 그래서 오래간만에 감자볶음을 하려고 해요.
어김없이 초이맘을 찾아주신 이웃님들과 초이맘을 찾아주신 분들께
알려 드려야겠죠. 맛있고 고소한 감자볶음을 시작할게요.

감자를 4개 준비했어요. 3개라고요. 한 개는 채 써는 중이에요.

감자 4개를 채 썰었어요. 오늘 우리 집 밥 먹을 식구는 4식구~ 그래서 감자도 4개 한 거예요. 숟가락으로 퍼다 먹으면 금방 바닥나요.

감자 채친 것을 소쿠리에다 넣고 흐르게 씻어줘요. 전분 빼는 거예요. 안 씻고 볶으면 익기도 전에 눌러붙고 타요. 감자의 전분 때문에~~

식용유를 볶음팬에 둘러주세요.

감자채를 넣고 마늘 1/2스푼이나 얼려 놓은 거 있으면 2개 정도만 넣으시면 돼요.

이제 달달 볶아주세요.

3분 정도 볶다가 소금을 넣어주세요.

당근도 채 썰은 것을 넣어 볶아주세요.

거의 다 익었을 때 파를 넣어주세요. 불을 그시면 돼요. 너무 오랫동안 볶으면 감자가 다 부스러져요.

참기름도 넣으시고요. 예쁜 그릇에 담아서 드시면 돼요. 담백하고 고소한 감자볶음이 완성되었어요.