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중급
황사에 좋은 돼지불고기
레시피 ID: 4690826
•
2025.10.14
조리시간
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인원
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난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
시뻘건 양념 보다는 담백하니 달큰하니 구수하니 맛있는 돼지불백!
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 대파2 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루2 작은술
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 식초1 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 청주1 큰술
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🍽️ 돼지고기 목살300 g
조리 순서
1
기본 양념장을 만들어 고루 섞어 주고요
2
적당히 썰어온 목살에 양념장을 부어 반나절 정도 재워 두었네요..
3
달군팬에 돼지고기를 볶다가 양파와 청양고추를 넣고 익혀 주면 되지요.. 센불에서 바짝 볶아주면 아주 맛있어요
4
돼지불백과 함께 먹을 파채무침이예요...
