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초급
오늘 뭐 먹지? 신동엽의 국물 떡볶이
레시피 ID: 6659016
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
국민 대표간식인 떡볶이로 야심한 시각에 행운 인사드려요편안한 시간들 보내고 계시죠~? 제가 오늘은 매콤한 떡볶이로 잇님들을 유혹하는 마귀가 되어볼까 해요. 나름의 떡볶이 레시피가 있지만 색다르게 다른 사람의 레시피로 만들어 맛보고 싶더라구요. 그래서 인기리에 방영중인 오늘 뭐 먹지? 속 신동엽의 국물떡볶이를 만들어봤어요.
재료
주재료
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🍽️ 대파1 뿌리
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 고추장4 T
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 식용유조금
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🍽️ 어묵3 장
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🍽️ 물엿2 T
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 떡볶이떡500 g
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🍽️ 다시다스틱1 개
조리 순서
1
먼저 떡볶이떡을 낱개로 한개씩 떼어내 물에 담가두고 어묵, 양파, 대파는 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요 일단 달군 팬에 기름을 두르고 고추장을 볶아주세요 요것이 국물떡볶이의 신성한 point
2
다 볶아진 고추장에 떡과 양파를 넣고 약불에서 볶아요. 떡이 잠길 정도로 물을 붓고 다진마늘, 설탕, 물엿, 고춧가루, 다시다를 넣어 간을 맞춰 주세요. 저는 다시다대신 멸치육수를 사용해 다시다는 생략했네요
3
기호에 따라 라면사리나, 삶은 달걀, 어묵을 넣어 끓이다 대파넣어 마무리해주시면 돼요. 저는 라면사리 대신 군만두와 순대를 준비했어요.
4
신동엽의 국물 떡볶이... 요거 맛있어요. 맛있어. 역시 오늘 뭐 먹지?는 실망시키질 않네요~
