당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
간단 밑반찬/아몬드 멸치볶음
레시피 ID: 6919679
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고소한 영양만점 아몬드 멸치볶음 만들어 봤어요~
청양고추도 넣어 매콤한 맛도 나 밥반찬으로 굿입니다
청양고추도 넣어 매콤한 맛도 나 밥반찬으로 굿입니다
태그
#아몬드멸치볶음
#멸치볶음
#견과류멸치볶음
#멸치
#밑반찬
#간단반찬
#쉬운반찬
#저장반찬
#저녁반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 맛술2 스푼
-
🍽️ 올리고당1 스푼
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 깨소금약간
-
🍽️ 매실청2 스푼
-
🍽️ 잔멸치150 g
-
🍽️ 슬라이스 아몬드50 g
-
🍽️ 파기름2 스푼
조리 순서
1
고추는 가운데 씨를 제거하고 가늘게 채 썰어 주세요~
2
팬이 뜨거워지면 파기름을 두르고 볶음용멸치를 넣고 볶다가 맛술을 넣어 한번 더 볶아 주세요~
3
슬라이스 아몬드도 넣고 멸치와 같이 볶아 주세요~
4
볶은 멸치와 아몬드는 후라이팬 한쪽으로 미루고 적힌 양념을 모두 넣고 바글 바글 끓인 후 볶은 멸치와 아몬드 넣고 양념과 잘 섞이도록 볶아 준 다음 고추 넣고 한번 더 살짝 볶아 준 다음 불 끈 후 참기름과 깨소금 넣어 섞어 주면 완성!!
