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초급
돼지 다짐육 요리 다진 돼지고기 김치 덮밥 만들기
레시피 ID: 7043459
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
초간단하게 만드는 돼지고기김치덮밥이에요. 별다른 소스 없이 묵은지를 씻어서 돼지고기에 볶기만 하면 끝인데 밥을 2공기 먹을 정도로 맛있어요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1/3 개
-
🍽️ 다진 마늘3 스푼
-
🍽️ 김치400 g
-
🍽️ 돼지고기 다짐육300 g
필요한 조리도구
조리용나이프
볼
키친타올
접시
프라이팬
숟가락
조리 순서
1
신 김치를 양에 맞게 꺼내서 김치 양념을 씻고 물기를 꾹 짜주세요. 물기가 없어야 맛있으니 물기를 최대한 꾹 짜주세요. 볼 , 나무도마
2
김치를 작게 작게 쫑쫑 썰어주세요. 다짐육과 같이 먹을 때 작게 잘라야 식감이 좋아서 작게 잘라서 넣어요. 조리용나이프 ,
3
팬에 기름 없이 돼지고기 다짐 육 김치, 파, 마늘 다 넣고 볶아주세요 다짐육에서 기름이 살짝 나오기 때문에 팬이 타지 않아요! 프라이팬 , 조리주걱
4
중불에 고기가 익을 때까지 골고루 섞어주면서 볶아주세요. 김치를 물기를 덜 짰다면 볶을 때 물이 생기는데 키친타월로 물기를 조금 닦고 물기가 없어질 때까지 볶아주세요. 키친타올
5
고기가 익으면 불을 꺼주시면 돼요. 밥 위에 김치 돼지 볶음을 올리고 참기름을 한 스푼 넣어주세요. 접시 , 숟가락