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대패삼겹살김치볶음
초급

대패삼겹살김치볶음

레시피 ID: 7061662 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

대패삼겹살을 더 맛있게 먹고싶기도 하고 묵은지를 넣어서 더 단백하게 만들어본 대패삼겹살김치볶음을 소개합니다.

태그

#대패삼겹살김치볶음 #대패삼겹살볶음 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #쉬운요리 #간편요리 #오늘의뭐먹지

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 스푼
  • 🍽️ 대파
    약간
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 스푼
  • 🍽️ 설탕
    1 스푼
  • 🍽️ 통깨
    1 스푼
  • 🍽️ 묵은지
    넉넉하게
  • 🍽️ 대패삼겹살
    300 g

조리 순서

1

대패삼겹살 300g을 웍을 이용해서 노릇하게 기름없이 구워주세요.

조리 과정 1
2

구운 대패삼겹살은 따로 꺼내주세요.

조리 과정 2
3

남은기름을 그대로 사용하여 묵은지를 넣어서 함께 김치가 투명해질때까지 볶아주세요.

조리 과정 3
4

간장1스푼, 고춧가루1스푼, 설탕1스푼을 넣어서 양념들이 잘 김치에 스며들때까지 볶아주세요.

조리 과정 4
5

양파1개는 채썰어서 추가로 넣어서 볶아주세요.

조리 과정 5
6

미리 구워둔 대패삼겹살을 넣어서 김치와 함께 잘 볶아주세요.

7

대파를 송송송 썰어서 추가로 넣어주세요.

8

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.