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초급
대패삼겹살김치볶음
레시피 ID: 7061662
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
대패삼겹살을 더 맛있게 먹고싶기도 하고 묵은지를 넣어서 더 단백하게 만들어본 대패삼겹살김치볶음을 소개합니다.
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재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 고춧가루1 스푼
-
🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 통깨1 스푼
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🍽️ 묵은지넉넉하게
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🍽️ 대패삼겹살300 g
조리 순서
1
대패삼겹살 300g을 웍을 이용해서 노릇하게 기름없이 구워주세요.
2
구운 대패삼겹살은 따로 꺼내주세요.
3
남은기름을 그대로 사용하여 묵은지를 넣어서 함께 김치가 투명해질때까지 볶아주세요.
4
간장1스푼, 고춧가루1스푼, 설탕1스푼을 넣어서 양념들이 잘 김치에 스며들때까지 볶아주세요.
5
양파1개는 채썰어서 추가로 넣어서 볶아주세요.
6
미리 구워둔 대패삼겹살을 넣어서 김치와 함께 잘 볶아주세요.
7
대파를 송송송 썰어서 추가로 넣어주세요.
8
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.