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아무나

돼지 앞다리살로 제육볶음 만들기

레시피 ID: 6870785 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

신랑이 볶은 고기를 좋아해서 종종 해먹는 제육볶음이에요~

돼지고기를 꺼내서 찬물에 한번 헹궈줘요(핏물제거)

키친타올에 고기를 올려 핏물을 잘 닦아주시구요

양배추는 큼직하게 썰어서 물과 식초 두스푼 넣고 잠시 소독

분량의 양념장은 미리 만들어주세요

볼에 고기를 넣고 양념장 반을 넣은뒤 조물조물 해주세요 잠시 재워두어도 좋고 바로 조리해도 좋아요

웍에 식용유를 살짝 두른뒤 양배추와 양파를 넣어 익혀주세요

양배추가 슬쩍 투명해지면 고기에 남은 양념장을 넣어 조물조물한뒤

웍에 넣고 같이 볶아주세요

양념이 고루 배이면 대파와 청양고추도 넣어요

잘 볶아주고 마지막에 참기름 한스푼 휘릭 두르고 참깨를 뿌려주면 끝!!! 맛있는 제육볶음 완성~