당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
백종원 묵은지 볶음 간단한 밑반찬
레시피 ID: 6918614
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요 구름달빛입니다 오늘은 백종원 묵은지 볶음 만드는법에 대해 알려드릴께요 백종원 집밥 백선생에서 알려준 묵은지 볶음은 간단하면서도 밑반찬으로 딱이예요
태그
#간단
#밑반찬
#묵은지볶음
#백종원요리
재료
주재료
-
🍽️ 대파65 g
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 들기름3 큰술
-
🍽️ 깨소금조금
-
🍽️ 묵은지451 g
조리 순서
1
묵은지는 물기를 꼭짜서 알맞은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰어 준비해주세요.
2
들기름 3큰술 넣고 대파 넣어 향을 먼저 내어 주세요. 대파향이 올라오면 다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요.
3
센불로 놓고 썰어둔 묵은지를 넣어주세요. 묵은지와 대파가 잘 어울리게 볶아준 다음 설탕 반큰술을 넣어 잡내를 잡아주세요.
4
묵은지가 어느정도 볶아지면 소금으로 간을 보고 통깨를 뿌리면 완성이에요.
